• Berinjela Orgânica - 500 a 600g

Berinjela Orgânica

Berinjela Orgânica

500 a 600g

R$12,90

Detalhes

De 500g a 600g de berinjela orgânica, de casca roxa brilhante e polpa macia. Ganha cremosidade no forno e na grelha, absorvendo bem azeite e temperos.

Vira antepasto, berinjela recheada, conserva e o clássico babaganuche. Fatiada e assada, substitui a massa em lasanhas leves.

Como guardar

Guarde na geladeira, na gaveta de legumes, por até uma semana. Não corte antes de usar, porque a polpa escurece rápido no ar. Se quiser tirar o amargo, salgue as fatias e deixe descansar antes de cozinhar.

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A berinjela na cozinha

A berinjela fica cremosa quando bem cozida e absorve azeite e tempero como uma esponja. Assada inteira, a polpa vira base do babaganuche; em fatias grelhadas, monta antepastos e lasanhas. A casca é comestível e concentra cor. Para reduzir o amargo, salgue as fatias e deixe suar antes de cozinhar.

A Orgânicos da Fátima

Plantamos, colhemos e vendemos legumes, frutas e vegetais 100% orgânicos com o objetivo de trazer um novo olhar para como você alimenta não só seu corpo, mas seu cotidiano: o que faz com o que sobra dos alimentos, o que uma alimentação saudável faz com a sua saúde mental e sua longevidade física.

Obrigado por escolher a Fátima, ela sempre escolhe por você os melhores produtos.

Perguntas Frequentes

  • Sim. Todos os nossos alimentos são cultivados sem agrotóxicos, respeitando o solo, a biodiversidade e os ciclos naturais da terra. Trabalhamos apenas com práticas sustentáveis para garantir produtos 100% orgânicos.

  • Entregamos na cidade do rio de janeiro e niterói.

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