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O Orgânicos da Fátima surgiu em 2001 em Brejal, distrito de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, a partir da iniciativa do casal Fátima Anselmo e Adilson Silva em levar aos filhos, Samuel e Gabriel, uma alimentação saudável e uma vida mais próxima da natureza. Do plantio para consumo próprio surgiu a paixão pela agricultura familiar, com foco na sustentabilidade e no desejo de oferecer a outras pessoas um acesso facilitado a alimentos orgânicos.